食品質量與安全專業
培養目標🐣🏈：本專業為吉林省支柱產業支撐專業🧑🏽🎄、老工業基地振興重點發展專業🤸🏼，旨在培養具有食品監督管理、食品質量監控👨🏿💼、食品安全檢驗檢測✋🏼、食品加工、食品營銷等方面的專業知識🪒，富有吃苦耐勞精神，具有創新能力、市場開拓能力🍓，能從事食品檢驗檢測、食品加工、食品質量管理🏃♀️➡️🛹、食品配送✂️、食品營銷方面的高素質技能人才👷🏻♀️。
主要課程🫸：食品生物化學💳、食品毒理學、食品微生物檢驗技術、食品理化檢測技術☯️、食品感官檢驗技術🕋🐥、食品安全監督管理🍴、現代食品生物技術🦵🏼、食品安全與質量管理𓀑、食品加工技術🆑、食品添加劑應用技術🍹。
就業方向🙎🏽♀️：市場監督管理局、質量技術監督局等政府監管部門；食品生產企業的品控、技術和檢測部門；食品冷藏🧞♀️、保鮮企業及產品營銷企業等🤾🏽；本專業學生可選擇到食品行業企業就業👨🍳👩🚀，也可考取食品安全監管政府職能部門公務員。
職業資格證書✌🏿🦴：農產品食品檢驗工、食品合規管理、健康管理師等。
