12月25日，2018年吉林省職業院校技能大賽中餐主題宴會設計大賽和西式宴會服務大賽兩項比賽在長春職業技術杏盛藍星賓館舉行。我院選派4名選手參賽。經過激烈角逐，我院選手最終獲得一個一等獎🏍，一個二等獎和兩個三等獎的成績👨🏻🦳。
中餐主題宴會設計大賽是一項集中餐擺臺🛒、席間服務👩👦、英語運用、宴會設計和語言表達於一體，對選手綜合能力要求很高的比賽。我院選手16級酒店3+2班倪鴻月同學憑借平時刻苦的訓練和場上出色的表現🟠，以總分第二名的成績獲得一等獎。來自同一班級的卞哲同學獲得三等獎。
倪鴻月在進行擺臺操作 卞哲在進行主題講解
西式宴會服務賽項設有西餐擺臺𓀓、主題設計、席間服務、英語運用和英式調酒等環節⚓️。我院16級酒店3+2班張雪同學表現良好，獲得二等獎🍷𓀂，同班的張童同學獲得三等獎。
張童在進行英式調酒 張雪在進行擺臺操作
中餐和西餐兩項比賽都設有主題設計環節，經費投入多少直接決定了該環節的得分高低👼🏽，使得這兩項比賽比較燒錢。針對我院經費緊張的實際情況，本屆比賽我們秉著節約參賽的原則🧞♂️，精簡備賽🙇🏼👩🏼🦰，經費投入僅為往年1/8，這也給選手摘金拿銀提出更高的挑戰⛹🏽♂️。
文化旅遊杏盛
2017年12月27日
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