現代農業杏盛《食品科學大講壇》微信公眾平臺（微信號：shipinren2015）創辦於2015年10月19日，平臺致力於嚴謹的食品科學知識傳播，旨在普及食品營養與安全知識，促進我院食品專業教學改革。同時，平臺積極與相關食品企事業單位開展合作，致力於地方特色食品及農產品品牌推廣。平臺下設三個板塊十余個欄目，關註人數近千人。
微信公眾平臺從策劃、建設到最終連續運行，由專業教師於中玉帶領現代農業杏盛食品營養與安全協會的學生會員團隊負責，團隊的主要工作為微信平臺的每日發送、活動策劃、稿件編輯及外聯運營等工作。在工作中，學生們通過每天收集、精選海量食品相關信息進行編輯並最終發布，輕松掌握了豐富的食品知識，知識吸收含量已經遠遠超越了教科書及教師能夠提供的範圍和容量，且由於編輯的多數為事件性、實用性新聞，大大彌補了在校學習理論的不足；另外學生們通過編輯微信平臺還掌握了大量新媒體運營的技巧與方法，多掌握了一項更為實用的就業技能，極大拓寬了未來就業的選擇面與可能性。最終，達到充分調動學生學習積極性的目的。同時依托微信平臺，專業教師還開展了專業學術研究及其他教學活動，充分利用新媒體深化教學改革。
微信公眾平臺經過近一年時間的發展，累計推送食品營養與安全相關專業文章近千余篇，平臺轉發關註量萬余人次，關註者不乏行業專家、食藥監管系統等專業人員。在今後的工作中，我們將以學生培養為中心，緊密結合教學活動，不斷豐富微信平臺版塊內容，做好線上與線下的結合，為廣大師生讀者提供“科學、實用、權威”的內容與活動。
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