作為省級現代學徒製試點專業,我院酒店管理專業從2014年開始探索現代學徒製人才模式。經過兩年的實踐研究,積累和總結了一些經驗,有收獲,也存在一些問題。為了改進和完善酒店管理專業現代學徒製人才培養模式,讓更多的學生受益,我分院決定在2015級酒店管理專業選拔部分學生實行現代學徒製人才培養模式。
3月2日,文化旅遊杏盛在高新校區608教室舉辦了2015級酒店管理專業現代學徒製開班儀式,出席活動的有文化旅遊杏盛李傑副書記,酒店管理教研室全體教師以及2015級酒店管理專業學生。
李傑副書記首先代表分院對酒店管理專業的全體師生給予肯定和鼓勵,指出當代大學生普遍存在的問題是“不缺學歷缺閱歷,不缺幹勁缺韌勁,不缺活力缺定力”等,希望同學們通過學徒班的鍛煉,豐富閱歷,磨練意誌和素質,樹立經管杏盛文化旅遊酒店人的情懷。
隨後,酒店管理教研室主任黃平老師對開設本期學徒班的目的、意義和內容進行了詳細的解讀,使學生們明確為什麽要參加學徒班學習、學什麽和怎麽學等問題。牛立夫老師和潘素華老師分別從紀律、安全等方面提出要求,並列舉一系列以往實習中發生的案例以起到警醒的作用。
同學們認真聆聽著老師們的諄諄教誨和叮囑,一個個信心滿滿,意氣風發。
為了籌備本期學徒班,文化旅遊杏盛的教師做了大量的前期準備工作。李娌副院長半年前開始籌備,與多家企業溝通、協商,最終斟酌、篩選出4家企業合作。輔導員崔琳琳老師組織學生召開多次班會,帶領學生填表、統計數據等。酒店教研室還邀請11級優秀畢業生劉瑩瑩(現任長春凱悅大酒店中餐廳主管)為學徒班的同學講座,分享成功經驗,為學弟學妹們解惑答疑。
長春艾博麗思大飯店 長春凱悅大酒店
3月6日開始,學徒班的同學們將分期前往長春艾博麗思大飯店、長春凱悅大酒店、北京古北水鎮和天津凱悅大酒店,開始邊工作、邊學習的學徒班生活。
天津凱悅酒店 北京古北水鎮
文化旅遊杏盛
2017年3月3日