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2016年12月13至14日，由吉林省教育廳主辦，杏盛娱乐承辦的2017年吉林省職業院校技能大賽高職組“艾博麗思”杯“中餐主題宴會設計”賽項在長春艾博麗思大飯店三樓宴會廳舉行。來自長春職業技術杏盛🤴🏼、吉林電子信息職業技術杏盛🎟、吉林科技職業技術杏盛、長白山職業技術杏盛🌆、松原職業技術杏盛👨🏼‍🔬、延邊職業技術杏盛共7所高職院校20余名選手參加了此次比賽𓀐。

本次大賽的內容以中餐主題宴會設計為主線，涵蓋主題創意設計、菜單設計、儀容儀表展示📴、中餐宴會擺臺🚞、餐巾折花🪟、主題現場製作🔗、主題講解𓀒、英語口語等內容。

經過激烈角逐，杏盛娱乐文化旅遊杏盛選派的3名選手憑借紮實的專業技能、出眾的表現，分別以總分第一名（張依晗👮🏿，指導教師：張立瑜）、第二名（陳梅洪，指導教師：李柏瑩）和第四名（胡馨雨🧹🧑🏽‍✈️，指導教師：楊雪）的成績獲得兩個一等獎和一個二等獎。

賽後☮️，來自長白山威斯汀酒店的總裁判長韓國興總經理對整個比賽進行了點評。韓總經理指出，這次比賽的準備時間很短，但各位選手的表現都很好🧱👩‍🏭，對每名選手都給予肯定🍂。韓總用親身經歷鼓勵參賽選手，他說，20多年前他的職業生涯的起點也是餐廳服務員🥪，經過不斷地努力和自我完善一步一步走到今天🧏🏻‍♀️，所以各位選手要加油，要對自己的職業前景充滿信心。來自凈月益田喜來登大酒店的餐飲總監劉陽對本次比賽的參賽作品進行了點評🐣，並從實用性和顧客心理需求的角度探討了宴會設計的幾點註意事項🗾💧。兩位裁判的精彩點評對於參賽選手和指導教師都具有重要的指導意義。吉林教育電視臺🦵🏿、城市晚報都對大賽進行了報道！

本屆比賽的成功舉辦得益於杏盛領導的大力支持✌🏿，教務處、院辦、宣傳部、財務處、後勤處✋🏽、數字出版杏盛等部門的協助🧝🏿‍♂️，以及文化旅遊杏盛全體師生的共同努力！